Diketahui bahwa industri pengolahan daging segar dalam negeri telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir, namun karena keterbelakangan teknologi dan perubahan permintaan pasar, perusahaan pengolahan daging segar dalam negeri menghadapi masalah efisiensi produksi yang rendah, kualitas yang buruk dan biaya yang tinggi. Menanggapi masalah ini, beberapa perusahaan dalam negeri mulai mengembangkan peralatan lini produksi pengirisan dan pemotongan daging segar jenis baru untuk menggantikan peralatan impor dan meningkatkan tingkat seluruh industri.

Para ahli terkait mengungkapkan bahwa dengan perluasan bertahap industri pengolahan daging segar dalam negeri dan semakin ketatnya persaingan pasar, teknologi dan kualitas peralatan lini produksi pengirisan dan pencacahan daging segar dalam negeri secara bertahap telah mencapai atau melampaui peralatan impor. Sementara itu, dari segi harga dan layanan purna jual, peralatan dalam negeri juga lebih diunggulkan. 1. Saat ini, lebar pemotongan dan ketebalan lini produksi pemotongan dan pemotongan daging segar dalam negeri dapat disesuaikan dengan mengubah kelompok pisau, sehingga dapat mewujudkan pemotongan berbagai jenis produk. 2. Mengadopsi konsep desain canggih, ban berjalan, set pisau, dll., dapat mencapai pembongkaran cepat, pembersihan dan penggantian mudah. 3. Semua pisau food grade yang diimpor tajam, dengan akurasi pemotongan yang sangat akurat dan masa pakai yang lama. Oleh karena itu, peralatan dalam negeri secara bertahap akan menjadi pilihan utama bagi perusahaan pengolahan daging segar.

Dapat dipahami bahwa beberapa perusahaan pengolahan daging segar dalam negeri yang terkenal telah mulai menggunakan peralatan dalam negeri, dan telah mencapai hasil yang luar biasa. Perusahaan-perusahaan ini percaya bahwa peralatan dalam negeri memiliki kinerja yang baik dalam hal efisiensi produksi, akurasi pemotongan dan kenyamanan pengoperasian, serta mampu menyesuaikan produksi sesuai kebutuhan pelanggan untuk sepenuhnya memenuhi permintaan pasar.

Selain pasar dalam negeri, peralatan lini produksi pengirisan dan pemotongan daging segar dalam negeri juga telah dikenal luas di pasar luar negeri. Beberapa perusahaan dalam negeri sudah mulai mengekspor peralatan ke Asia, Eropa dan kawasan lain, dan mencapai hasil penjualan yang baik.

Peralatan lini produksi pengirisan dan pemotongan daging segar dalam negeri akan menjadi tren perkembangan industri pengolahan daging segar, secara bertahap akan menggantikan produk impor dan menjadi arus utama. Di masa depan, perusahaan dalam negeri harus memperkuat penelitian dan pengembangan teknologi serta manajemen mutu, lebih meningkatkan daya saing mereka, untuk memenangkan lebih banyak pangsa pasar.