Dalam beberapa tahun terakhir, dengan terus berkembangnya industri katering dan peningkatan standar hidup masyarakat, mesin dan peralatan pemotong daging beku secara bertahap menjadi bagian tak terpisahkan dari perusahaan katering. Perangkat ini mampu memotong daging beku menjadi potongan-potongan kecil dengan cepat dan akurat, sehingga sangat meningkatkan efisiensi dan kualitas memasak.

Dalam beberapa tahun terakhir, seiring dengan meningkatnya permintaan produk daging, industri pengolahan makanan menghadapi tekanan produksi dan persyaratan kualitas yang lebih tinggi. Dalam konteks ini, lahirlah alat pengiris daging segar komersial yang efisien, yang membawa peluang pengembangan besar bagi perusahaan pengolahan makanan.

Baru-baru ini, alat pengiris daging segar yang efisien telah menarik perhatian luas di pabrik pengolahan makanan. Munculnya perangkat inovatif ini telah membawa perubahan besar pada industri pengolahan makanan, meningkatkan efisiensi produksi dan kualitas produk.

Seiring dengan laju kehidupan yang semakin cepat, permintaan masyarakat terhadap makanan siap saji pun semakin meningkat. Produk daging, sebagai sumber protein penting, juga mulai beralih ke produk siap saji dalam tren ini. Baru-baru ini, penerapan pemotongan daging segar telah memberikan produk daging "tingkat penampilan yang tinggi", pemotongan horizontal, ketebalan pemotongan yang sangat akurat, dan permukaan pemotongan yang sangat halus.