Ayam memainkan peran penting dalam makanan tradisional Tiongkok dan merupakan bumbu penting bagi budaya tradisional. Oleh karena itu, pesatnya perkembangan industri ayam, yang menyumbang lebih dari sepuluh persen dari total nilai output peternakan Tiongkok, merupakan bagian penting dari peternakan Tiongkok.

Perkembangan industri dada ayam secara garis besar dapat dibagi menjadi tiga tahap menurut jangka waktunya.

Tahap 1.0"zaman bahan mentah"-- Sebelum tahun 2014, industri dada ayam sebagian besar disajikan dalam bentuk bahan baku, produk dada ayam beku dan segar banyak jenisnya, dan industri dada ayam siap saji belum terbentuk skalanya;

tahap 2.0"era subdivisi"-- Setelah tahun 2014, dengan masuknya toko swalayan luar negeri sandwich, salad, dan produk makanan ringan lainnya ke pasar dalam negeri,"angin makanan ringan"Berlaku, dada ayam sebagai salah satu bahan utama makanan ringan, perkembangan pesat, dibagi lagi menjadi"dada ayam suhu kamar"Dan"dada ayam suhu rendah"dua kategori, industri dada ayam siap saji mulai terbentuk;

tahap 3.0"zaman yang terdiversifikasi"- Setelah tahun 2020, industri dada ayam mulai melakukan lintas kategori, bakso dada ayam, sosis dada ayam, bahkan keripik kentang dada ayam dan jenis produk terdiversifikasi lainnya bermunculan, dan industri mengambil langkah maju.

Prakiraan Permintaan Pasar Ayam:

1, permintaan masyarakat: masyarakat modern terus meningkatkan kualitas dan keamanan produk ayam, mengejar standar yang lebih tinggi. Berkembangnya industri ayam akan semakin dikenal oleh konsumen, kesadaran akan kesehatan semakin kuat, dan permintaan terhadap ayam semakin tinggi sehingga akan menyebabkan pasar ayam semakin semarak.

2, permintaan pasar masih berlanjut: dengan peningkatan tingkat pendapatan masyarakat dan peningkatan standar hidup, permintaan pasar ayam Tiongkok akan terus meningkat, dan ekspansi Tiongkok di pasar negara berkembang akan meningkatkan tingkat ekspor pertanian, mendorong pesatnya perkembangan industri ayam.