Pasar daging bungkus dalam panci mengantarkan periode wabah dan menjadi sekelompok kuda hitam dalam industri hidangan jadi
2023-11-24 15:51Camilan berwarna coklat keemasan dan renyah ini! Berasal dari timur laut, namun populer di Jilin, setelah seratus tahun diwariskan dan berevolusi, dalam industri makanan Jilin memiliki sejarah panjang, daging pot bao bukan hanya sejenis makanan, tetapi juga mewakili cita rasa kampung halaman yang kuat!
Daging kantong pot, sebelumnya dikenal sebagai"daging goreng dalam panci", dari tahun Qing Guangxu, koki spesial Rumah Harbin Daotai Yin Du Xueying - Zheng Xingwen. Karena penggunaan api yang cepat, panci besi panas, sari buah masuk ke dalam panci, meresap ke dalam daging, begitulah sebutannya"daging goreng dalam panci", Orang Rusia meledakkan aksen ini untuk paketnya, seiring berjalannya waktu,"daging goreng dalam panci"telah menjadi"daging panci"!
Di restoran-restoran di Timur Laut, daging yang dibungkus wajan ada dimana-mana, dan Anda bahkan dapat melihat daging yang dibungkus wajan di restoran dan toko barbekyu. Sepiring jintan bawang bombay, wortel, irisan jahe daging gosong, dimasukkan ke dalam kuah bening, satu gigitan, asam, manis, gosong. Harum, renyah, lembut, dengan rasa daging yang menyatu di mulut, itulah yang disebut sebuah kepuasan. Piring akan kosong sebelum Anda dapat menikmatinya. Ini menyimpan cita rasa masa kecil banyak orang! Hatiku terikat pada cinta betapa banyak pengembara yang rindu kampung halaman!
Ukuran pasar industri hidangan jadi pada tahun 2023 diperkirakan melebihi 500 miliar, namun banyak perusahaan hidangan jadi tidak menikmati dividen, melainkan karena harga, output, dan skalanya. Produk daging bungkus wajan menjadi salah satu makanan yang digemari, terutama salah satu jajanan yang digemari anak muda. Pasar ini memiliki potensi yang sangat besar dan dapat menjadi titik pertumbuhan baru. Perusahaan transformasi pangan prefabrikasi atau start-up baru dapat memasuki jalur ini, permintaan menentukan kapasitas pasar, menghindari persaingan, menyalip untuk mencapai fisi, telah menjadi suatu keharusan bagi banyak perusahaan pangan prefabrikasi. Jika bisnis Anda sedang kesulitan dan penjualan mengalami penurunan yang parah, lihatlah proyek baru ini. Masih banyak yang bisa dimenangkan sekarang.
Peralatan pendukung daging paket pot berkaitan dengan kualitas, bagaimana cara memilihnya?
1. Pilih pabrik dengan visibilitas dan retensi pasar yang tinggi. Karena keluarannya besar, maka perlu dipilih produk dengan efisiensi tinggi dan tingkat keluaran tinggi untuk dirancang, tidak berkutat dengan harga, dan produk bagus tidak akan berkurang, kecuali ada produk baru atau penggantinya yang terdaftar.
2, disarankan untuk memilih alat pengiris saluran ganda, untuk menyelesaikan satu set kombinasi pemotongan dan pemotongan yang lengkap. Tentu saja, jika outputnya tidak besar, Anda juga dapat memilih satu saluran, namun kenaikan selanjutnya akan sangat merepotkan, dan tidak bisa menjadi dua produk sekaligus. Saluran berbayar terlihat menghemat uang, tetapi peningkatan selanjutnya lebih merepotkan, dan saluran ganda tidak hanya memiliki output yang besar, tetapi juga kualitas pemotongannya sangat tinggi.