Seiring dengan laju kehidupan yang semakin cepat, permintaan masyarakat terhadap makanan siap saji pun semakin meningkat. Produk daging, sebagai sumber protein penting, juga mulai beralih ke produk siap saji dalam tren ini. Baru-baru ini, penerapan pemotongan daging segar telah memberikan produk daging "tingkat penampilan yang tinggi", pemotongan horizontal, ketebalan pemotongan yang sangat akurat, dan permukaan pemotongan yang sangat halus.

Cara membuat steak ayam dengan popping keju

FHC 2024 menampilkan teknologi dan peralatan pemrosesan daging terkini, dengan fokus pada tren industri dan pengalaman pasar. Presentasi pakar dan sesi interaktif mendorong jaringan dan kolaborasi. Pameran ini menyediakan platform komunikasi bagi industri daging, mendorong inovasi dan pengembangan, serta berkontribusi terhadap kemakmuran dan stabilitas pasar global.